Aceite de oliva virgen extra ECOLOGICO Picual. Recolectada en el mes de Octubre
Este AOVE ecológico de variedad Picual se presenta en una lata de 1 litro, un formato cómodo y práctico para el uso diario. Su envase metálico protege el aceite de la luz, manteniendo intactas sus cualidades, y es especialmente recomendable para envíos o transportes de larga distancia por su resistencia. Cada unidad pesa 1,05 kg y se presenta en cajas de 12 unidades. Ideal para consumir en crudo.
Producido en la campiña norte de Jaén, este aceite nace de olivos centenarios de cultivo tradicional y ecológico, que garantizan un producto auténtico y lleno de carácter.
Elaborado exclusivamente con aceitunas verdes de la variedad Picual ecológica, recolectadas en los primeros días de octubre para obtener un aceite denso, saludable y lleno de matices.
Su perfil organoléptico es muy intenso: un frutado verde potente, con notas de higuera, tomatera, cáscara de plátano y almendra. En boca, el aceite es fluido, equilibrado y complejo, con un cierre armónico que incorpora elegantes matices florales. Ideal para disfrutarlo en crudo.
La recolección temprana tiene lugar a primeros de octubre de 2024. Gracias a la extracción en frío, se conservan todas las propiedades nutricionales y aromáticas del fruto, resultando en un AOVE de máxima calidad.
