► Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Naturvie Manzanilla
Natives Olivenöl extra Naturvie der Sorte Manzanilla Cacereña ist ein sehr aromatisches Öl, insbesondere mit fruchtigen Aromen. Da es aus einer frühen Ernte stammt, weist es eine milde und angenehme Schärfe und Bitterkeit auf.
► Herkunft
Guareña, Badajoz.
► Olivensorte
Monovarietal Manzanilla Cacereña.
► Verkostungsnotiz
Grün-fruchtig mit ausgezeichneter olfaktorischer Intensität. Am Gaumen ist es ein aromatisches und ausgewogenes Öl, mit angenehmen scharfen und bitteren Noten.
Es zeichnet sich vor allem durch seine große Duftintensität aus, die an fruchtige Aromen erinnert, insbesondere an Banane, Fruchtbrei, Apfel oder Kiwi. Diese Nuancen vermischen sich zugleich mit anderen pflanzlichen Noten wie Artischocke, grüner Tomate oder frischer Mandel.
► Herstellung
Gewonnen aus der Olive und ausschließlich durch mechanische oder physikalische Verfahren unter Bedingungen, die ihre natürlichen Eigenschaften nicht verändern, und ohne irgendeine andere Behandlung außer Waschen, Dekantieren, Zentrifugieren und Filtrieren.
► Speiseempfehlung
Wir empfehlen, jede Art von Creme oder Püree mit dieser Art von Öl zu verfeinern, da es der Schlüssel ist, den finalen Nachgeschmack des Gerichts zu perfektionieren. Auch geeignet für alle Arten von kräftigen Fischrezepten wie Kabeljau oder Lachs.
► Hersteller
Industriegebiet La Alberca, 5
06470 Guareña
(Badajoz)
► Nährwertangaben
Nährwertangaben / Nutrition Facts
Pro 100 g / Per 100 g
Energiegehalt / Energy Value: 3700 kJ/900 kcal
- Gesamtfett / Total Fat: 100 g
davon / of which
Gesättigte Fettsäuren / Saturated: 14 g
- Kohlenhydrate gesamt / Total Carbohydrate: 0 g
davon / of which
Zucker: 0 g
Proteine: 0 g
Salz: 0 g
Aufbewahrung des Produkts
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren
- Elaboración
- Monovarietal
- Variedad
- Manzanilla
- Envase
- Cristal
- Formato
- 250 ml.
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Cosecha temprana
- Nueva
- Cosecha
- Origen
- Badajoz