La tosta ibérica más grande del mundo, elaborada con aceite de oliva

Así es la tosta ibérica más grande del mundo

La localidad de Los Barrios, en Cádiz, ha sido el municipio español que ha logrado el récord Guinness por la elaboración de la tosta ibérica más grande del mundo. 

Se trata de una tosta de 150 metros de larga y 37 centímetros de ancha y que ha sido ubicada a lo largo de una de las calles más largas del municipio: en la calle La Plata.

El aceite de oliva, un ingrediente clave

Como una tosta ibérica común (salvo por sus proporciones), esta también ha sido elabora con pan artesanal moreno, productos ibéricos de la zona como salchichón, chorizo, morcilla o lomo y, por supuesto, nuestro producto estrella, aceite de oliva. 

El aceite de oliva ha sido uno de los ingredientes clave en su elaboración, ya que ha sido empleado para cubrir la base de pan moreno de la misma. Otra de las alternativas al aceite de oliva habría sido la manteca ibérica.

Una tosta histórica

En su elaboración, han participado diversas empresas de la localidad y, también, del resto del Campo de Gibraltar, quienes junto con los vecinos del pueblo se habrían unido para ganar el ansiado récord Guinness.

Una vez elaborada, la tosta fue repartida a todos los vecinos de Los Barrios que se acercaron a verla, así como otras muchas personas de las zonas cercanas.

Fueron precisamente el alcalde de Los Barrios, Miguel Alconchel, y el delegado de Festejos, Daniel Pérez Cumbre, quienes presenciaron este reto, junto a cientos de vecinos, que se han dado cita para disfrutar de la degustación la tosta, que era totalmente gratuita.

Finalmente, el notario Ramón Corrales dio fe y certificó que tanto la longitud como los productos eran los adecuados para alcanzar el récord Guinness.

Esta plusmarca mundial forma parte de los actos de la segunda edición de la “Ruta del Ibérico” de Los Barrios.