Aceite de oliva virgen extra ecológico

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Esencia del Sur pet 1 l. Caja 15 unidades.

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Aceite monovarietal de aceituna picual elaborado en Torredelcampo (Jaén). Extraído en frio y solo mediante procedimientos mecánicos de aceitunas recogidas en su punto óptimo de maduración, lo que da como resultado un aceite frutado, fresco y fragante, de gran estabilidad y con un alto contenido en ácido oleico.

73,80 €

(4,92 €/ud.)

-3,00 €

76,80 €

Región:

Torredelcampo (Jaén).

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual. Acidez: 0,5º

Nota de cata:

De color que oscila entre el verde y el verde-amarillento, es un aceite de aroma frutado, fresco y fragante en cuyo sabor percibimos un amargor medio y un intenso gusto a aceituna fresca, persistente en boca.

Elaboración:

La recolección se lleva a cabo entre los meses de noviembre y diciembre, siempre de aceituna en su punto óptimo de maduración. Una vez en la almazara, se utiliza el sistema cásico de tres fases: Molienda, Batido y Extracción, la cual se realiza a temperatura ambiente para conservar todas sus propiedades organolépticas.

Productor:

Oleocampo S.C.A.

 

OrigenJaén
ElaboraciónMonovarietal
VariedadPicual
EnvasePlástico-Pet
Formato1 litro
CultivoTradicional
RecolecciónConvencional

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Supremo Gran Selección Picual botella 500 ml.

Supremo Gran Selección Picual botella 500 ml.

Es un aceite virgen extra de aceituna picual de cosecha temprana, mediados de octubre, siendo uno de los puntos fuertes del aceite, ya que tiene unas características mucho más afrutadas y selectas en octubre que en diciembre. Presentado en botella de cristal opaca de elegante diseño.

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