Martín de Prado picual, lata 5 l. Caja 3 unidades

Aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal picual de cosecha temprana. Aceite con fuerza y personalidad, presenta matices sensoriales muy definidos que evocan su característica frutada. Aroma a madera fresca y tomate. Con ligero toque de almendra, plátano y manzana, con algo de amargor y un matiz picante.

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Región:

Trujillo, Cáceres

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual

Nota de cata:

Un aceite con mucho cuerpo cuyos aromas irán desde el verde, al tomate o la hoja de higuera. Su recolección temprana proporciona un aceite frutado verde de intensidad media, con un amargor y picante moderados.

Un aceite de sabor muy intenso que recuerda a la madera, la hierba y la fruta verde. 

Además, su composición le proporciona una alta resistencia a la oxidación y está considerado como el aceite de mayor estabilidad.

Elaboración: 

En la elaboración se utilizan sólo aceitunas cuidadosamente seleccionadas, materia prima de máxima calidad, extraída de olivares de Extremadura con la mplementación de las últimas modalidades de cultivo, consiguiendo así la maduración óptima de cada variedad.

El resultado es excelente, una cuidada selección de aceites artesanales fruto del estudio, la investigación y el desarrollo de las últimas técnicas de recolección, extracción y envasado.

Usos recomendados:

Muy recomendable en crudo para ensaladas, pan con tomate, guisos y salsas, gazpacho, salmorejo e incluso frituras.

Productor:

Martín de Prado

Origen Cáceres
Elaboración Monovarietal
Variedad Picual
Envase Lata
Formato 5 litros
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana

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Martín de Prado picual, lata 5 l. Caja 3 unidades

Martín de Prado picual, lata 5 l. Caja 3 unidades

Aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal picual de cosecha temprana. Aceite con fuerza y personalidad, presenta matices sensoriales muy definidos que evocan su característica frutada. Aroma a madera fresca y tomate. Con ligero toque de almendra, plátano y manzana, con algo de amargor y un matiz picante.