EreTru ecológico, lata 1 l. Caja 12 unidades.
Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad picual elaborado en Cambil (Jaen). Un aceite premiado por su excelente calidad, procedente de cultivo 100% orgánico, muy aromático y equilibrado, ligeramente picante y suave en su amargor.
¡Sin stock! ¿te avisamos cuando esté disponible?
Región:
Cambil, Jaen
Variedad:
Ecológico monovarietal de aceituna picual. Acidez de 0.13º.
Nota de cata:
De color verde vivo, olor frutado intenso a aceituna verde y notas verdes de hoja de olivo e higuera. Destaca el aroma a retama y alcachofa. De sabor limpio y fragante, amargor medio y picante ligero y progresivo"
Elaboración:
Se procede a limpiar y lavar la aceituna, a continuación se moltura en molinos de martillo, siempre en menos de 24 horas desde la recepción para conservar todas sus propiedades. La pasta obtenida pasa a una batidora donde se somete a un batido que favorece la coalescencia del aceite, siempre a una temperatura menor de 23 ºC (Extracción en frio). Es en esta fase donde se separa el aceite, que es almacenado, para el posterior filtrado y envasado.
Productor:
| Origen | Jaén |
| Elaboración | Monovarietal |
| Variedad | Picual |
| Envase | Lata |
| Formato | 1 litro |
| Cultivo | Ecológico |
| Recolección | Cosecha temprana |
No hay reseñas de clientes en este momento.
Más aceites del mismo productor
También te pueden interesar
Envío gratis
Envío gratis
Envío gratis
Recomendado
Evooleum 92
Envío gratis
Evooleum 89