La Aldea de Don Gil lata 5 l. Caja 2 unidades.
Aceite de oliva virgen extra, coupage picudo, picual y hojiblanco. Elaborado en Carcabuey, Córdoba, los olivares se ubican en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas Cordobesas, donde concurren unas condiciones climáticas, orográficas y edafológicas muy singulares y propicias para el olivar y la producción de Aceite de magnífica calidad.
¡Sin stock! ¿te avisamos cuando esté disponible?
Región:
Carcabuey (Córdoba).
Variedad de aceituna:
Coupage picudo, picual y hojiblanco.
Nota de cata:
Frutado medio de aceituna madura con tonos verdes. En nariz presenta matices de higuera, tomate, almendra y hoja de olivo. En boca, entrada dulce con toques de tomate, pasando a amargo suave y dejando al final ligero picor en garganta.
Elaboración:
Recolección realizada entre finales de octubre y primeros de noviembre. La técnica es manual, recogidas directamente del árbol en su punto óptimo de maduración. Su conservación se realiza en depósitos de acero inoxidable con atmósfera inerte, en bodega totalmente climatizada.
Usos recomendados:
Recomendado su uso en crudo. Es perfecto en las frituras, ya que aporta una textura muy crujiente, Idóneos para preparar salsas de tomate y salsas para pastas. Guisos de estofados, carnes de ternera o pollo, salmón, atún, pizza, alcachofas, brócoli, tomate, ensaladas de frutas, y risottos. También con verduras y ensaladas.
Productor:
| Origen | Córdoba |
| Elaboración | Coupage |
| Envase | Lata |
| Formato | 5 litros |
| Cultivo | Tradicional |
| Recolección | Convencional |
No hay reseñas de clientes en este momento.
Más aceites del mismo productor
Recomendado
Evooleum 88
Recomendado
Evooleum 88
También te pueden interesar
Recomendado
Recomendado
Evooleum 90
Envío gratis
Recomendado
Evooleum 90
