La Hojiblanca es una variedad de aceituna que destaca por su equilibrio y suave intensidad, y este Aceite de Oliva Virgen Extra es un magnífico ejemplo de estas características. Producido a partir de aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración, este AOVE ofrece un sabor distintivo y armonioso, un poco más suave y dulce pero con un toque amargo. Es un verdadero placer para los sentidos.
Jaén.
Monovarietal picual. Acidez menor a 0
Este AOVE ofrece un sabor distintivo y armonioso un poco más suave y dulce pero con un toque amargo. Es un verdadero placer para los sentidos.
► Elaboración
Extracción en frío y mediante procesos mecánicos. Sin intervención química.
► Maridaje
Este AOVE marida bien con pescados blancos, sopas y cremas, ensaladas verdes, pasta y pizza.
Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un lugar fresco y alejado de la luz solar, ya que tanto el aire como la luz o incluso el calor, son los tres elementos que más deterioran la calidad del aceite.
Aceite Supremo
