Monovarietales natives Olivenöl extra aus der Sorte Arbequina.
Umbrión Arbequina-Olivenöl ist ein sehr aromatisches und ausgewogenes natives Olivenöl extra. Für Liebhaber milder Öle.
Madridejos, Toledo.
Monovarietal aus Arbequina-Oliven.
Es handelt sich um eine Sorte, die ursprünglich aus anderen Regionen stammt, aber sich zunehmend auch in Kastilien-La Mancha etabliert.
Überraschendes und feines Arbequina-Öl, das durch sein Gleichgewicht und seinen Duft überzeugt; es ist ein Öl harmonisch und mild-süß, sehr angenehm am Gaumen, ideal zum Anbraten und für Dressings dank seiner echten aromatischen Explosion.
Auf der Suche nach bester Qualität wird ein kontinuierliches Monitoring der Oliven durchgeführt, damit die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt erfolgt, wobei Boden- und Baumoliven getrennt und die Qualitäten separiert werden.
Die Ölmühle verfügt über zwei Reinigungs- und Waschanlagen für vom Baum geerntete Oliven, eine Linie für Bodenoliven und drei kontinuierliche Wiegeanlagen. Die Verarbeitung erfolgt täglich, und das Öl wird bei Umgebungstemperatur gewonnen, um alle seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.
