Natives Olivenöl extra aus früher Ernte der Sorte Picual. Der Produktionsprozess wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die optimalen Eigenschaften des Öls zu gewährleisten.
Natives Olivenöl Extra in Dose mit 250 ml, präsentiert in Kartons zu 12 Einheiten, ideal für den täglichen Verbrauch oder als Geschenk. Ein praktisches und robustes Format, das die Frische und Qualität des Öls bewahrt und die Lagerung und den Transport erleichtert.
Stammend aus einem eigenen Olivenhain gelegen in Andújar, Jaén, im Herzen einer der renommiertesten Olivenanbauregionen Spaniens, wo Tradition und familiäre Sorgfalt ein außergewöhnliches Produkt gewährleisten.
Hergestellt aus Oliven der Sorte Picual, Mitte Oktober von Hand geerntet, kurz vor dem Farbumschlag, um ihre intensiv grüne Farbe und einen hohen Chlorophyllgehalt zu bewahren, was dem Öl große Vitalität und Frische verleiht.
In der Nase zeigt sich ein sehr junges Fruchtaroma, mit vorherrschenden krautigen Noten wie grünes Gras, Banane, Tomatenpflanze und grüner Apfel. Am Gaumen bewahrt er diese kräuterigen Nuancen, begleitet von einer angenehmen Schärfe, die sich im Hals entwickelt, sowie einer leichten, anhaltenden Bitterkeit. Seine Struktur ist ausgewogen und verleiht Fließfähigkeit und Komplexität.
Das Öl wird durch Kaltextraktion nach einer sorgfältigen manuellen Ernte gewonnen, wodurch die optimale Erhaltung seiner natürlichen und sensorischen Eigenschaften sichergestellt wird.
