Deortegas UMBRA, Waldessenz, 250 ml.

► Eigenschaften des Aromaöls Deortegas Umbra, Waldessenz

Das Öl Deortegas Umbra ist ein Aromaöl, das in Zusammenarbeit mit dem Koch aus Murcia stammenden David López vom Restaurant Local de Ensayo kreiert wurde und das natives Olivenöl extra der Sorte Cornicabra mit verschiedenen Pilzen, aromatischen Pflanzen, violettem Knoblauch aus Las Pedroñeras und natürlichem Moosextrakt vereint.

► Herkunft

Yecla, Murcia.

► Oliven­sorte

Monovarietal Cornicabra.  

► Speisenempfehlung

Ein kräftiges Würzmittel, das sich durch seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche auszeichnet und das wir zum Abschmecken von Pasta-, Fisch-, Fleisch-, Gemüse-, Reisgerichten und Saucen empfehlen; es dient als roter Faden in den Zubereitungen, ohne dass man noch etwas hinzufügen muss.

Perfekt zum Verfeinern von Gerichten; mit gutem Brot ist es einfach köstlich.

► Erzeuger

Deortegas