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► Deortegas Hojiblanca 生态特级初榨橄榄油（Premium）特点
Deortegas Hojiblanca 这是一款早采的生态特级初榨橄榄油。以其复杂的果香风味脱颖而出，以淡淡的甜感与清新感令人着迷，散发出新割青草的香气，并带有青果与红色水果的气息。这一品种格外细腻，提升感官体验。
维生素E含量高，油酸与抗氧化物的组成非常均衡。
► 产地
穆尔西亚（Murcia）耶克拉（Yecla）。
► 橄榄品种
单一品种：Hojiblanca。
► 品鉴笔记
油色浓绿，香气层次极为丰富：果香、清新青草、青番茄、洋蓟、青香蕉，甚至还能感受到花香与红色水果的暗示。
入口以植物风味为主，初入口微甜，带有淡淡青果苦味，辛辣感逐渐增强，余味呈现杏仁香。
► 制作工艺
甄选健康橄榄，在最佳成熟度下仅通过机械工艺制得。冷萃取。
橄榄入厂后进行清理、冲洗与称重，随后粉碎研磨。对橄榄糊进行搅拌，通过离心获得特级初榨橄榄油。最后过滤并储存在惰性化储罐中，以便后续灌装。
► 搭配建议
在各种烹饪技法与搭配上都非常百搭。非常适合提升肉类、鱼类和蔬菜的风味；建议生用，为各类小吃（tapas）与配菜带来清爽口感，使食物更具个性。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 霍吉布兰卡
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 穆尔西亚
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