► 马丁·德·普拉多 Primicia Cobrançosa 特级初榨橄榄油的特点
Cobrançosa 单一品种特级初榨橄榄油。在位于卡塞雷斯省特鲁希略镇的橄榄油坊生产并灌装。
该品种原产于葡萄牙,能很好地适应埃斯特雷马杜拉的土壤。
果香浓郁的特级初榨橄榄油,带有洋蓟和青番茄的香气。
► 产地
卡塞雷斯省特鲁希略
► 橄榄品种
Cobrançosa 单一品种。 该品种原产于葡萄牙,能很好地适应埃斯特雷马杜拉的土壤。
► 品鉴笔记
中等强度的青果香橄榄油。口感均衡,苦味与辛辣度较低,甜感中等。
油体饱满、风味细腻独特,既能让行家惊喜,也非常适合为经典菜肴带来新的点缀。
► 制作工艺
用于制作这款橄榄油的橄榄比马丁·德·普拉多经典系列所用橄榄提前数日采收,因此这是一款风味略更浓郁、更清新、更具青绿感的橄榄油。
在制作过程中仅使用经过精心挑选的橄榄,原料为最高品质,来自埃斯特雷马杜拉的橄榄园,并采用最新的种植方式,从而使每个品种都达到最佳成熟度。
成果十分出色:这是对手工精制橄榄油的精心甄选,源自对最新采收、萃取与灌装技术的研究、探索与开发。
► 搭配建议
建议冷食使用,适合用来调味绿色沙拉和生蔬菜。也推荐与烤鱼和白肉完美搭配。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- “Cobrançosa”不是西班牙语词;若按葡萄牙语理解,意思为“好催债的/催账的/追讨欠款的”。
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 卡塞雷斯
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