Como ya analizábamos en otros artículos, el precio del aceite de oliva se ha disparado en el mercado en los últimos meses del año, debido a la sequía que este año ha afectado a los olivares de toda España y Europa, lo que habría repercutido directamente en el incremento de la inflación del aceite de oliva.
Ahora bien, aunque la predicciones de la próxima cosecha parecían apuntar a una producción en números rojos, la Unión Europea ha arrojado un poco de luz con sus últimas estimaciones para la campaña de la aceituna 2023-2024.
Previsión de la cosecha de la aceituna 2023 en Europa
Pues bien, todo apunta a que la campaña de la aceituna de este año nos traerá buenas noticias.
La Unión Europea estima que la producción de aceite de oliva en Europa este año rondará las 1’5 millones de toneladas, lo que representa un 9% más que el año anterior.
En comparación con los resultados de la campaña de la aceituna del año pasado, se trata de un incremento considerable, sobre todo, teniendo en cuenta la situación actual del sector.
Así será la cosecha de AOVE 2023 en España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ya predijo hace unas semanas que la producción de aceite de oliva en España este año sería de 765.300 toneladas, siendo la producción de AOVE un 15% mayor que la pasada campaña, cuando fue de 664.000 toneladas.
Esta última fue considerada como la segunda cosecha de aceite de oliva más baja del siglo y, a pesar del incremento, aún seguirá estando por debajo de las cifras de las últimas cuatro campañas.
¿Desplome del precio del aceite de oliva?
Además, estas no serían las únicas buenas noticias que nos llegan del sector del aove.
Según informan medios como ElEconomista, el precio del aceite de oliva español estaría iniciando ya su descenso en los supermercados, donde ahora mismo se encuentra por encima de los nueve euros de media.
De momento, esta semana ya hemos podido ver cierto descenso en los precios, al igual que la semana pasada, con una reducción de los precios en origen.
Lo encontramos en el mercado por 7.750 euros por tonelada, lejos de los 8.500 euros por tonelada alcanzados entre septiembre y octubre.
Una bajada de precios que se debe, principalmente, a que las empresas están pagando menos por el aceite de oliva ante el inicio de la nueva campaña, de manera que el precio del aove habría bajando entorno a un 5% entre mediados de septiembre y finales de octubre.
Otra de las causas que mencionan los analistas la encontraríamos en las lluvias que se han producido estas últimas semanas, que podrían hacer la cosecha de este año mucho más fructífera que la anterior y aliviar el “desabastecimiento de aceite de oliva” que estaba obligando a incrementar los precios en el mercado.
De hecho, vaticinan que para el primer trimestre de 2024 podríamos encontrar los precios del aceite de oliva rondando los 7’8 euros el kilo.
Esta bajada podría continuar su descenso con la recogida de las primeras cosechas de la aceituna en los olivares, que ya ha comenzado para muchas variedades y que se prolongará hasta el mes de enero.
Sea como sea, habrá que esperar unos meses para poder valorar estas predicciones, aunque todo apunta a que el sector comenzará a recuperarse.
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