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Aceite de oliva virgen extra premium, coupage de todas las variedades cultivadas en la finca.
Hay pocos aceites en el mundo elaborados con tanto mimo como este.Durante la Luna Llena, amigos y clientes de Naturvie se reúnen en la finca para ayudar en la recolección.
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Naturvie Full Moon, 500 ml.
Aceite de oliva virgen extra premium, coupage de todas las variedades cultivadas en la finca.
Hay pocos aceites en el mundo elaborados con tanto mimo como este.Durante la Luna Llena, amigos y clientes de Naturvie se reúnen en la finca para ayudar en la recolección.
Destinatario :
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Región:
Guareña, Badajoz.
Variedad de aceituna:
Coupage de las variedades Picual, Arbequina, Frantoio, Hojiblanca, Arbosana, Cornezuelo, Picudo, Koroneiki y Manzanilla Cacereña.
Nota de cata:
Aceite de frutado verde alto con aroma complejo que responde a todas sus variedades predominando la fruta en la nariz y las verduras y el cerro de la tomatera en boca con ligero picor y amargor junto con un inicio dulce.
Elaboración:
Obtenido de la aceituna y solo mediante procedimientos mecánicos o físicos, bajo condiciones que no alteren sus características naturales y sin someterlo a ningún otro tratamiento excepto el lavado, decantación, centrifugación y filtración.
Maridaje:
Las características y matices de este aceite hace que se acople a la perfección a cualquier tipo de plato, sorprendiendo a los comensales de la mejor forma posible.
Productor:
Pol. Industrial La Alberca, 5
06470 Guareña
(Badajoz)
Información Nutricional:
Valor Nutricional / Nutrition Facts
Por 100gr / Per 100gr
Valor energético / Energy Value: 3700Kj/900Kcal
- Grasas Totales / Total Fat: 100g
De las cuáles / of Which
Saturadas / Saturated: 14g
- Total Hidratos de Carbono / Total Carbohydrate: 0g
De los cuáles / of Which
Azúcares / Sugars: 0g
Proteínas / Protein: 0g
Sal / Salt: 0g
Parámetros / Parameters
Acidez / Acidity < 0.2 %
Nivel peróxido (meq0 2/kg) / Peroxide Level (meq0 2/kg) < 3.5 %
K232 (absorbancia U.V) / K232 (absorbance U.V) < 2 %
K270 (absorbancia U.V) / K270 (absorbance U.V) < 0.2 %
Delta K (absorbancia U.V) / Delta K (absorbance U.V) < 0.006 %
Ácidos grasos (%) / Fatty acids (%)
Ac. Palmitico (C16:0) 7,5/20 %
Ac. Oleico (C18:1) 55/83 %
Ac. Linoleico (C18.2) 3,5/21 %
Ac. Linolénico (C18:3) < 1 %
Ac. Aráquídico (C20:0) < 0,6 %
Ac. Behénico (C22:0) < 0,2 %
AC. Lignocérico (C24:0) < 0,2 %
Total de ácidos grasos trans / Total trans fatty acids < 0,05 %
Conservación del Producto
Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz
Origen | Badajoz |
Elaboración | Coupage |
Envase | Cristal |
Formato | 500 ml. |
Cultivo | Tradicional |
Recolección | Cosecha temprana |
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