La variedad Royal es una variedad de aceituna única y poco común, y este Aceite de Oliva Virgen Extra encapsula perfectamente su exclusividad. Se obtiene de aceitunas cuidadosamente seleccionadas en su punto justo de madurez, brindando un AOVE con un perfil de sabor distinguido y suavemente aromático. Revela una paleta de sabores sutiles y equilibrados, con un final ligeramente afrutado, una verdadera joya para el paladar.
Esta es una variedad autóctona de la Sierra de Cazorla en Jaén.
Jaén.
Monovarietal royal .
AOVE con un perfil de sabor distinguido y suavemente aromático. Revela una paleta de sabores sutiles y equilibrados con un final ligeramente afrutado.
Extracción en frío y mediante procesos mecánicos. Sin intervención química.
► Maridaje
Este AOVE va bien con, postres, como helados y bizcochos, verduras al vapor, pescados blancos y ensaladas con frutas.
Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un lugar fresco y alejado de la luz solar, ya que tanto el aire como la luz o incluso el calor, son los tres elementos que más deterioran la calidad del aceite.
Aceite Supremo
