"Olive hoy" analizará la situación del sector el 27 de febrero en Toledo

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) está a la vuelta de la esquina y comenzará su programación de promoción bajo una serie de jornadas relacionadas con el aceite de oliva, bajo el nombre de "En ruta hacia el OOWC 2024".

Dentro de estas se organiza la titulada "Olive hoy", que se celebrará el 27 de febrero en la ciudad de Toledo.

¿Qué es Olive Hoy?

En este evento, de interés para todas las empresas, expertos y profesionales del aceite de oliva en España, se analizará la situación actual que se vive el sector.

Se hablará de la producción de aceite de oliva, de la percepción de los consumidores, de las dificultades de la industria, o el futuro del sector.

Esta jornada puede ser una gran oportunidad para todas aquellas personas que forman parte de cualquiera de los eslabones de la cadena de producción, transformación, distribución, restauración, incluidos los propios consumidores.

Los ponentes elegidos para participar son grandes expertos del sector del olivar y del aceite de oliva de España, Portugal e Italia.

¿Cuál es la situación del sector?

La situación que está viviendo este año el sector del aceite de oliva es muy distinta a la que estábamos acostumbrados a ver en años anteriores. Ya hemos visto como la cosecha de este año ha sido más corta de lo habitual, así como también la producción, que ha sido más escasa pero de mayor calidad.

En total, y en comparación con otros países de la Unión Europea, el precio en origen de la compra de aceite de oliva virgen al productor subió de 3,357 euros kilogramo hasta los 5,328 euros. Es decir, un incremento del más de 60% de los precios en origen.

¿Quiénes estarán presentes?

En primer lugar, Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, será el encargado de inaugurar esta jornada.

Una de las mesas redondas estará moderada por Pedro Antonio Martínez, director de Agrobank DT Castilla-La Mancha, y contará con la participación de Esteban Momblán, Gerente Interoleo; Mariana Matos, secretaria general de Casa do Azeite de Portugal; Nicola Carbone, Agregado económico de la Embajada de Italia en España; y Felipe Medina, secretario general Técnico de Asedas.

Otra de las mesas redondas que se organizarán estarán protagonizadas por un representante de Kantar World Panel; Gregorio Gómez, presidente de la DOP Montes de Toledo; y Fernando Móner, presidente de Avacu.