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Marasca Esencia del Sur 750 毫升。12 瓶/箱。
(5,99 €/瓶)
€71.98
含税
单一品种橄榄油 皮夸尔 产自托雷德尔坎波（哈恩）。冷榨萃取，仅通过机械工艺，从在最佳成熟度采收的橄榄中制得，因此得到的橄榄油果香浓郁、清新芳香，稳定性高，且油酸含量高。
► 特性：特级初榨橄榄油 Esencia del Sur
哈恩（Jaén）橄榄油 Esencia del Sur 是一款中等强度的果香型特级初榨橄榄油（AOVE），采用皮夸尔（Picual）品种橄榄，于11月和12月采收制成。
是一款 特别推荐用于日常烹饪的橄榄油，用途非常广泛。适合各种使用方式，并以其极佳的性价比而著称。
► 产地
托雷德尔坎波（哈恩）。
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔（Picual）。
► 品鉴笔记
颜色介于绿色与黄绿色之间；香气果香浓郁，清新芬芳；口感可感受到中等苦味与强烈的新鲜橄榄风味，回味持久。
► 制作工艺
采收在11月至12月间进行，始终选用 处于最佳成熟度的橄榄。一旦进入榨油厂，采用经典的三相系统：研磨、搅拌（调浆）和萃取；萃取在常温下进行，以保留其全部感官特性。
► 搭配建议
Esencia del Sur 食用油 我们推荐用于日常烹饪的各种用途：炖煮、煎炸、用油保存食物，当然也建议生食使用——无论是用于冷食、温食或热食；其浓郁度能增强火腿、风干牛肉、香肠腌肉和奶酪的风味。
也可用于享用沙拉、萨尔莫雷霍冷汤和烤面包。尤其推荐用于油炸，因为其抗氧化能力强。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 750毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 起源
- 哈恩
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