Castillo de Íllora Picual cosecha temprana, 500 ml. Caja 9 unidades

► Características del aceite de oliva Castillo de íllora

Castillo de Íllora es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con aceitunas de los primeros días de cosecha.

► Origen

Íllora, Granada

► Variedad de aceituna

Monovarietal Picual 

► Nota de cata

Aceite de color dorado verdoso. Sabor frutado maduro medio, amargo muy ligero con tonos a tomate y almendra. 

► Elaboración

Extraído y elaborado de manera 100% natural, exclusivamente mediante procedimientos mecánicos y procedente de las mejores aceitunas, recolectadas en su estado óptimo de maduración.

Control exhaustivo del resto de procesos, molturación, filtrado, almacenaje y envasado.

► Maridaje

Aceite de excelente calidad. Recomendamos su uso tanto en guisos, como en crudo, para realzar los sabores de carnes y pescados, en ensaladas, tostas. 

► Productor

Roldán Oliva