Los Omeya, 1 l. Caja 12 unidades

►Características del aceite Los Omeya

Los Omeya es un aceite virgen extra fresco y aromático, un zumo natural de la primera prensada. Perfecto tanto para la cocina diaria como para tomarlo en crudo, aceite muy versátil.

► Origen

Montilla, Córdoba.

► Variedad de aceituna

Coupage picual y hojiblanca.

► Nota de cata

De color verde intenso con ribetes amarillos, aromas frutados que nos recuerdan al propio fruto. 

Aromas: Tomate, hierba recién cortada, manzana

Paladar: Dulce y picante-amargo compensado

► Elaboración

Aceite virgen extra obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

► Productor

Cooperativa La Unión