Mergaoliva, Primer Día de Cosecha Picual ECOLOGICO lata 250 ml

► Características del aceite 

Este aceite de oliva virgen extra ecológico se presenta en un elegante envase de vidrio transparente de 250 ml. Su perfil destaca por un tono verde brillante y matices sensoriales muy particulares, como su frescura y frutado intenso, lo que lo hace ideal para consumir en crudo. La presentación por caja incluye 50 unidades, con un peso de 0,29 kg cada una.

► Origen

Procedente de la campiña norte de Jaén.

► Variedad de aceituna

Elaborado con aceitunas de la variedad Picual, cultivadas bajo prácticas agrícolas respetuosas con el entorno.

► Nota de cata

Su color verde brillante va acompañado de una gran frescura y un frutado intenso, ofreciendo una experiencia sensorial viva y elegante. Recomendado para consumir en crudo, donde se aprecian al máximo sus propiedades organolépticas.

► Elaboración

La recolección se realiza los primeros días de Octubre, eligiendo temperaturas más bajas de lo habitual para garantizar que el fruto sea procesado en condiciones óptimas. El aceite se obtiene mediante extracción en frío, lo que permite conservar intactas todas sus cualidades nutricionales y aromáticas.

► Productor

Mergaoliva