Jabalcuz Cosecha Temprana, elaborado con aceitunas verdes seleccionadas del mes de Octubre.
Variedad PICUAL
Heredero del laureado Pandera Premium, le presentamos el Nuevo AOVE Gran Selección con mismo aceite, misma calidad y mismo corazón. Apasionados del virgen extra de alta calidad, olivar de montaña muy equilibrado.
► Origen
Los Villares ( Jaén )
Picual
Comienza el despliegue organoléptico con un intenso aroma a aceituna verde con hierba recién cortada y hoja de olivo. Le siguen toques frutales a planta de tomate, higuera, tallo de alcachofa, plátano verde y almendra verde, principalmente. Culmina con toques a hierbas aromáticas y recuerdos a clorofila.
En boca, presenta un intenso y complejo frutado que confirma lo percibido en nariz, con una entrada fulminantemente fresca y un equilibrado cuerpo entre un amargo y picante medios.
Magnífico premium en su conjunto, caracterizado por su gran armonía, elegancia y persistencia.
Ensalada, pescado y queso, entre otros. Espectacular para acompañar en crudo realzando el sabor de los alimentos. Directo sobre el pan fresco o pan tostado.
SCA SIERRA DE LA PANDERA JABALCUZ
