Hacienda Tucán Picual Bagintube 3L

► Características del aceite

Aceite de Oliva Virgen Extra en bag-in-tube de 3 L, un formato innovador que protege el aceite de la luz y el oxígeno, manteniéndolo en condiciones óptimas por más tiempo. Ideal para consumo habitual en el hogar o en restauración. Se presenta en cajas de 1 unidad.

► Origen

Procedente de un olivar familiar situado en Andújar, Jaén, zona reconocida internacionalmente por su excelencia en la producción de AOVE.

► Variedad de aceituna

Elaborado con aceitunas de la variedad Picual, recolectadas manualmente a mediados de octubre, en el momento óptimo previo al envero, para conservar todas sus propiedades sensoriales.

► Nota de cata

En nariz se percibe un frutado muy joven, con notas de hierba verde, plátano, tomatera y manzana verde. En boca mantiene su perfil herbáceo, acompañado de un picante agradable que evoluciona en garganta y un amargor leve que persiste. Todo ello sobre una base de estructura equilibrada, con carácter y frescura.

► Elaboración

Obtenido mediante extracción en frío, tras una cuidadosa recolección manual, lo que permite conservar intactas sus cualidades nutricionales y organolépticas.

► Productor

haciendatucán