Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de las pequeñas aceitunas del ACEBUCHE, llamadas ACEBUCHINAS.
Este exclusivo aceite de oliva virgen extra se elabora a partir de aceitunas silvestres del acebuche, conocidas como acebuchinas. Se presenta en formato de 0,46 kg por unidad, con una caja de 15 unidades. Su rendimiento es extremadamente bajo: se necesitan 20 kg de fruto para obtener solo 1 litro de aceite. Recomendado para uso en crudo, tanto por vía oral como para uso tópico.
Obtenido a partir del acebuche —el olivo silvestre—, este aceite refleja la tradición ancestral y el aprovechamiento de un fruto excepcionalmente escaso, con propiedades muy valoradas.
Elaborado con acebuchinas, pequeñas aceitunas procedentes del olivo silvestre (acebuche), reconocidas por su singularidad y su riqueza nutricional.
Se trata de un aceite denso, complejo y delicado, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única y auténtica. Su perfil lo hace especialmente adecuado para disfrutarlo en crudo.
Recolección tardía, a finales de noviembre. La elaboración es minuciosa y artesanal, debido a la dificultad de extracción: se requieren 20 kg de acebuchinas para obtener un solo litro de aceite. Esto garantiza una concentración altísima de compuestos beneficiosos, como los tocoferoles (vitamina E).
