Oleoalmanzora coupage, estuche 500 ml.
Aceite de Oliva Virgen Extra coupage, de gran delicadeza y diversidad de aromas frutales, con un marcado toque de amargor, picor y astringencia que predominan sobre el dulce.
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Región:
Pulpí, Almería.
Variedad de aceituna:
Coupage arbequina y koroneiki. Acidez 0,12º.
Nota de cata:
Su perfil olfativo es rico en hierbas aromáticas y frutas diversas; nos encontramos con un frutado verde intenso, que nos recuerda a la hoja y rama de olivo, higuera y hortalizas. En boca presenta un amargo medio y ligeramente picante con cierta astringencia.
En definitiva, estamos ante un aceite de alta gama con cierta complejidad, de frutado verde intenso y agradable amargor.
Elaboración:
Oleoalmanzora controla todo el proceso de producción, desde el cuidado del olivo, la correcta recolección de sus frutos en el momento óptimo de maduración, el adecuado transporte, la correcta molturación por primera presión en frío, sólo mediante procedimientos mecánicos y el almacenaje en depósitos de acero inoxidable para su posterior envasado.
Productor:
| Origen | Almería |
| Elaboración | Monovarietal |
| Variedad | Arbequina |
| Envase | Cristal |
| Formato | 500 ml. |
| Cultivo | Tradicional |
| Recolección | Cosecha temprana |
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