Aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva virgen extra más vendido

Supremo Gran Selección Picual, 500 ml. Caja 6 unidades.

Aceite de oliva virgen extra de variedad picual. Cosecha temprana, mediados de octubre, siendo uno de los puntos fuertes del aceite, ya que tiene unas características mucho más afrutadas y selectas en octubre que en diciembre. Presentado en botella de cristal opaca de elegante diseño.

87,00 €

(14,50 €/ud.)

Región:

Jaén capital.

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual. Acidez máxima de 0,13º

Nota de cata:

Aceite de recolección temprana de color verde dorado. El aroma predominante es la tomatera, también se puede apreciar almendra - alloza, alcachofa y más difuso hierba cortada. En la boca, la explosión del tomate es total, domina frente a todo, pero la característica más importante es el equilibrado, la armonía de sabores. En la garganta, para ser picual, suave mezcla perfecta de Campiña y Sierra, Redondo, no pica ni amarga en exceso, es agradable al paladar, no es pesado. Una vez hecho el análisis, es muy interesante volver a oler el aceite, es aquí donde disfrutamos de la complejidad de Supremo, los sabores mutan completamente, la almendra pasa a un segundo plano para dejar paso a la Hierba.

Elaboración:

La recolección se realiza a mediados de octubre (cosecha temprana), y se elabora el aceite con los más avanzados sistemas de producción, exclusivamente físicos, tales como: limpieza, lavado, molienda, centrifugación y filtrado en condiciones térmicas óptimas para que no se produzca alteración ni pérdida alguna de sus componentes naturales. Por último se almacena en bodega para su posterior envasado.

Productor:

Cooperativa Aceites San Juan

                

                    

OrigenJaén
ElaboraciónMonovarietal
VariedadPicual
EnvaseCristal
Formato500 ml.
CultivoTradicional
RecolecciónCosecha temprana

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Estuche Capricho del Fraile, 2 X 250 ml.

Estuche Capricho del Fraile, 2 X 250 ml.

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, elaborado entre las estribaciones de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén, y Los Montes Orientales, en la provincia de Granada. El estuche contiene dos botellas de 250 ml. de aceite picual y aceite coupage.

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