Perlas de Aove Aceituno, 50 gr. Caja 12 unidades
Aceite de oliva virgen extra, de diámetro entre 4 y 5 mm, compuestas por una finísima membrana y un relleno de aceite de oliva virgen extra Picual. Las perlas al romper en boca producen una sensación única.
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Región
Alcalá la Real, Jaén.
Variedad de aceituna
Monovarietal picual.
Nota de cata
Intenso frutado de aceituna verde con notas de hierba recién cortada, almendra verde, menta, alcachofa, tomatera y plátano verde. Amargor y picor muy equilibrados y armónicos.
Usos recomendados
Combínalo con alimentos de sabor intenso, por ejemplo carnes rojas y quesos curados; también utilízalo como aliño de ensaladas, elaboración de salsas de tomate, salmorejos, gazpachos y platos de pasta o tostadas con aceite; ideal para la terminación de platos de legumbres, vegetales amargos, y otros guisos.
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra 97%, agua, gelificante (E-401) y estabilizante (E-509).
Información nutricional por cada 100 gr.
Valor energético: 3679 KJ/ 895 kcal.
Grasas: 99,3 gr de las cuales saturadas: 14 gr.
Hidratos de carbono: 0 gr.
Proteínas: 0 gr.
Sal: 0 gr.
Condiciones de almacenamiento
Una vez abierto, conservar refrigerado 15 días.
Productor
| Origen | Jaén |
| Elaboración | Monovarietal |
| Variedad | Picual |
| Cultivo | Tradicional |
| Recolección | Cosecha temprana |
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