¿Quieres conocer más sobre el olivar y el aceite de oliva?. Aquí encontraras una guía para descubrir variedades de aceituna, formas de producción, tipos de aceites, zonas de cultivo, denominaciones de origen...
La campaña de la aceituna 2022/23 está llegando a su fin. Una campaña que este año ha sido más corta de lo normal y que ha mantenido a los agricultores...
Coincidiendo con el Día mundial del olivo, el 26 de noviembre, se celebrará el primer Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC por sus siglas en inglés),...
Este año se producirá la mitad de aceite de oliva que el año pasado, lo que podría provoca un aumento en su precio, según la previsión de los productores que...
La subida del precio del aceite de oliva en el mercado ha lastrado de forma directa sus ventas en nuestro país.
Una consecuencia directa de las dificultades...
Aunque muchos lo desconozcan, en España se cultivan más de 200 variedades de aceituna.
Esto hace posible que haya también un centenar de variedades de...
A estas alturas, a nadie le debe sorprender que nos encanta el aceite de oliva. También nos gusta conocer todas aquellas curiosidades que se desprenden de él...
Si te interesa conocer cuál es el precio del aceite de oliva, te vamos a recomendar algunos sistemas de información en los que podrás consultar estos precios...
Hacía mucho tiempo que en el blog de Oliva del Sur no hablábamos de historia. Hoy lo haremos abordando el tema del origen del olivo.
Os contaremos algunos...