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Aceite Supremo, 5 x 500 ml.

Aceite Supremo, 5 x 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra premium de cosecha temprana. Pack de cinco variedades: arbosana, hojiblanca, cornezuelo, picual, royal.

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 Características del aceite de oliva Supremo

Aceite Supremo es un Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana de Octubre. Elaborados en Jaén, destacan por su excelente calidad y por el diseño de sus botellas. Premiado año tras año en los mejores certámenes nacionales e internacionales.

El pack contiene cinco variedades de aceite premium monovarietal. Sin duda aceite supremo es una de las mejores opciones si buscas un producto exclusivo y de calidad.

 Origen

Jaén. 

 Variedad de aceituna

1 botella arbosana, 1 botella hojiblanca, 1 botella cornezuelo, 1 botella picual, 1 botella royal.

 Nota de cata

Arbosana Supremo

Aceite con aroma de Aceitunas verdes, de perfil equilibrado con muchas connotaciones intensas y de gran complejidad. Posee una intensidad de frutado media, los aromas frutales como la Manzana Verde, el plátano verde o la hierba e incluso hierbas aromáticas destacan nada más acercarnos al aceite.

En boca tiene una entrada dulce confirmando lo que hemos catado en nariz, con un agradable pero intenso amargo y picante. En su entrada limpia encontramos papilla de fruta con un toque verde (manzana, plátano), alloza y otras menos habituales como tonos cítricos.

Muy armónico, elegante y sorprendente.

Hojiblanca Supremo

Frutado Intenso y alto de Aceituna verde. Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alloza y cierto toque de manzana verde como aroma secundario.

Este monovarietal de Hojiblanca tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor muy marcados con una cierta persistencia agradable en boca.

Como nota más característica destaca el pico de guindilla propio de las Hojiblancas verdes que aparece tras la cata con mucha intensidad.

Cornezuelo Supremo

Frutado verde intenso, gran complejidad y limpieza con tonos de hierba verde y frutales destacando en primer plano la manzana verde, el plátano verde, la alcachofa y la almendra. Como aromas secundarios se muestran tonos cítricos que recuerdan a la hoja de limonero.

Su sabor es muy elegante y complejo con una entrada en boca limpia y agradable, recordándonos las mismas percepciones olfativas aunque destacando por encima de todo la astringencia de la alcachofa propia del Cornezuelo. Muy ligero en amargo con un picor de guindilla más propio de variedades como la Hojiblanca que se muestra con carácter más tardío.

Complejo, exuberante y sorprendente.

Picual Supremo

Aceite de recolección temprana de color verde dorado. El aroma predominante es la tomatera, también se puede apreciar almendra - alloza, alcachofa y más difuso hierba cortada. En la boca, la explosión del tomate es total, domina frente a todo, pero la característica más importante es el equilibrado, la armonía de sabores.

En la garganta, para ser picual, suave mezcla perfecta de Campiña y Sierra, Redondo, no pica ni amarga en exceso, es agradable al paladar, no es pesado. Una vez hecho el análisis, es muy interesante volver a oler el aceite, es aquí donde disfrutamos de la complejidad de Supremo, los sabores mutan completamente, la almendra pasa a un segundo plano para dejar paso a la Hierba.

Royal Supremo

Frutado Intenso y alto de Aceituna verde. Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a flores blancas, hierba, cáscara de plátano verde y un cierto aroma a Manzana verde. Complejo, intenso y amplio.

Este monovarietal de Royal es de entrada limpia y fluida aunque intensa. Se nota mucho más en boca la exuberancia y lo exótico de sus matices florales aunque en la parte final se marcan con elegancia los amargos y un cierto picante muy agradable con una ligera persistencia.

Armónico, equilibrado y muy atípico.

 Maridaje

Uso en crudo y para maridar, potenciando el sabor de platos elaborados, ensaladas y tostas.

 Elaboración

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Recolección temprana de Octubre. Extracción en frío mediante centrifugación. A continuación, el aceite es almacenado en depósitos inertizados para su posterior envasado.

 Productor

Aceite Supremo

      Sol-doro          

                    

Origen Jaén
Elaboración Monovarietal
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana
Recomendado Si
Nueva Cosecha

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Aceite Supremo, 5 x 500 ml.

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Aceite de oliva virgen extra premium de cosecha temprana. Pack de cinco variedades: arbosana, hojiblanca, cornezuelo, picual, royal.