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Aceituno, 500 ml. Edición especial campaña contra el Cáncer.

Aceite de oliva virgen extra Premium Picual.

Gracias a un acuerdo con la Fundación Aladina, Aceituno ha producido una edición especial de su botella de 500 ml. Se destina un euro de su importe a apoyar a esta entidad que lucha día a día contra el cáncer infantil, contribuyendo al cuidado de los enfermos y a la propia investigación de la enfermedad. ¡Colabora!

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Región

Alcalá la Real, Jaén.

Variedad de aceituna

Monovarietal picual.

Nota de cata

Intenso frutado de aceituna verde con notas de hierba recién cortada, almendra verde, menta, alcachofa, tomatera y plátano verde. Amargor y picor muy equilibrados y armónicos.

Elaboración

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

Usos recomendados

Recomendamos su uso en crudo, ideal para acompañar pescados suaves, carnes, sofritos de verduras, ensaladas, platos verdes, postres, y todo tipo de salsas y emulsiones.

Productor

AOVE Aceituno

Origen	Jaén
Elaboración	Monovarietal
Variedad	Picual
Envase	Cristal
Formato	500 ml.
Cultivo	Tradicional
Recolección	Cosecha temprana

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