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Gaulos hojiblanca es un aceite de oliva premium de cosecha temprana, muy versátil y equilibrado.
Jaén
Monovarietal Hojiblanca.
Aceite que manifiesta atributos picantes en garganta con un regusto de agradable amargor.
Muy recomendado en pescados como la trucha y el salmón, así como para el carpacho tanto de carne como de pescado.
Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.
Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.
Origen | Jaén |
Elaboración | Monovarietal |
Variedad | Hojiblanca |
Envase | Cristal |
Formato | 500 ml. |
Cultivo | Tradicional |
Recolección | Cosecha temprana |
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