Gaulos Picual, 500 ml.

►Características del aceite premium Gaulos Picual

Gaulos Picual es un aceite de oliva premium elaborado en Jaén con aceitunas de variedad picual de cosecha temprana.

► Origen

Jaén 

► Variedad de aceituna

Monovarietal picual.

► Nota de cata

Aceite de oliva con un aroma a hierba recién cortada y almendra verde. Es un aceite de gran personalidad con gran equilibrio.

► Maridaje

Especial para jamón, ensaladas, cremas frías y quesos.

► Elaboración

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

► Productor

Oliaesa