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Gaulos Picual, 500 ml.

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Aceite de oliva virgen extra premium monovarietal picual.

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Región

Jaén 

Variedad de aceituna

Monovarietal picual.

Nota de cata

Aceite de oliva con un aroma a hierba recién cortada y almendra verde. Es un aceite de gran personalidad con gran equilibrio.

Elaboración 

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

Usos recomendados

Especial para jamón, ensaladas, cremas frías y quesos.

Productor

Oliaesa

Origen Jaén
Elaboración Monovarietal
Variedad Picual
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana

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