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Casas de Hualdo Partida Real, 500 ml.

Casas de Hualdo Partida Real, 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra premium coupage, presentado en estuche individual.

Elaborado con las variedades picual y arbequina, su nombre es un homenaje a esas majestuosas aves que, sólo en circunstancias especiales, escogen anidar en árboles como han hecho en la finca Casas de Hualdo.

Empleando partidas seleccionadas de estas aceitunas, se consigue este aceite de calidad extraordinaria

12,95 €IVA incluído

Región

El Carpio de Tajo, Toledo 

Variedad de aceituna

Coupage picual y arbequina. Estas dos variedades se complementan realmente bien consiguiendo un coupage muy especial. Una de ellas aporta fragancia y frescor, mientras la otra otorga estabilidad y persistencia.

Nota de cata

En nariz, fragante, de frutado intenso en el que destacan aromas verde hoja de olivo, balsámicos y especiados. Identificadores de plátano verde-maduro, tomatera o rúcula.

Al gusto, complejo y elegante, con amargo medio y picante medio que le aportan gran estructura y largo postgusto. Equilibrado y armónico. Notas de fruta verde y especias.

Elaboración 

Clima Mediterráneo con inviernos fríos y veranos secos. Con alta pluviometría y acusadas oscilaciones térmicas.

Olivares situados entre 400 y 600 metros de altitud, con diferentes distancias entre plantas buscando la mayor calidad posible. El tipo de suelo mayoritario es franco arenoso. 

Recolección por sistema mecánico, extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial, y conservación en depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada. Envasado prácticamente sobre pedido.  

Usos recomendados

Recomendado para elaborar platos de mucha preparación, como pescados al horno y asados de carne. Ideal para platos de cuchara y estofados.

Estructurado y complejo, es capaz de aportarle personalidad a cualquier tipo de pasta, ya sea condimentando con especias, o utilizando únicamente este magnífico aceite.

Productor

Casas de Hualdo

Origen Toledo
Elaboración Coupage
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana

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Casas de Hualdo Partida Real, 500 ml.

Casas de Hualdo Partida Real, 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra premium coupage, presentado en estuche individual.

Elaborado con las variedades picual y arbequina, su nombre es un homenaje a esas majestuosas aves que, sólo en circunstancias especiales, escogen anidar en árboles como han hecho en la finca Casas de Hualdo.

Empleando partidas seleccionadas de estas aceitunas, se consigue este aceite de calidad extraordinaria

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