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We, The Legend picual, 500 ml.

We, The Legend picual, 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico picual de cosecha temprana. Es un producto único, extraído en frío por medios mecánicos, y cuidado hasta el mínimo detalle. Edición limitada, todas las botellas están numeradas.

20,00 €IVA incluído

-20%

25,00 € IVA incluído

Región:

La Roda de Andalucía, Sevilla

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual. Acidez: 0,12º

Nota de cata:

Frutado de aceituna verde. Muy fresco y más herbáceo que frutal. Recuerda al tomate verde y al frescor de la higuera. Entrada en boca sedosa, algo astringente, con una intensidad de picor y amargo medio. Muy equilibrado.

Elaboración:

Se cosecha en noches de luna llena, asegurando la temperatura adecuada durante todo el proceso. Se trata con especial cuidado la aceituna para que no se dañe y llegue perfectamente al molino. Sacrificando cantidad por calidad para obtener el aceite de mayor calidad posible.

Usos recomendados:

Este producto es el preferido por los mejores chefs gracias a su exclusiva textura, su aroma único y su singular sabor, capaz de conseguir un acabado inimitable en platos y cócteles de alto nivel. Recomendamos su uso exclusivo en crudo, para poder apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades.

Productor:

Palacio Oliaxi

Origen Sevilla
Elaboración Monovarietal
Variedad Picual
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Ecológico
Recolección Cosecha temprana

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We, The Legend picual, 500 ml.

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Aceite de oliva virgen extra ecológico picual de cosecha temprana. Es un producto único, extraído en frío por medios mecánicos, y cuidado hasta el mínimo detalle. Edición limitada, todas las botellas están numeradas.

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