We, The Legend picual, 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico picual de cosecha temprana. Es un producto único, extraído en frío por medios mecánicos, y cuidado hasta el mínimo detalle. Edición limitada, todas las botellas están numeradas.

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 Características del aceite de oliva premium We, The Legend Picual

We, The Legend Picual un aceite ecológico de primera extracción en frío, cosechado en noches de luna llena, como lo hacían los legendarios agricultores de la Antigua Roma.

We, The Legend Picual tiene un nivel de oleocantal extremadamente alto que convertirá sus platos en experiencias sensoriales únicas.

Este producto es fascinante para cocineros y chefs de todo el mundo, gracias a la pureza y variedad de la aceituna utilizada para su cosecha.

Esta variedad tiene una concentración aún mayor que su hermano Hojiblanca de antioxidantes, OMEGA-3 y Polifenoles, lo que lo convierte en un aliado perfecto para el atleta y para cualquier persona que quiera proteger y mejorar su sistema cardiovascular y su salud en general.

 Origen

La Roda de Andalucía, Sevilla

 Variedad de aceituna

Monovarietal picual. Acidez: 0,12º

 Nota de cata

Frutado de aceituna verde. Muy fresco y más herbáceo que frutal. Recuerda al tomate verde y al frescor de la higuera. Entrada en boca sedosa, algo astringente, con una intensidad de picor y amargo medio. Muy equilibrado.

 Elaboración

Se cosecha en noches de luna llena, asegurando la temperatura adecuada durante todo el proceso. Se trata con especial cuidado la aceituna para que no se dañe y llegue perfectamente al molino. Sacrificando cantidad por calidad para obtener el aceite de mayor calidad posible.

 Maridaje

Este producto es el preferido por los mejores chefs gracias a su exclusiva textura, su aroma único y su singular sabor, capaz de conseguir un acabado inimitable en platos y cócteles de alto nivel. Recomendamos su uso exclusivo en crudo, para poder apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades.

 Productor

Palacio Oliaxi

Origen Sevilla
Elaboración Monovarietal
Variedad Picual
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Ecológico
Recolección Cosecha temprana

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We, The Legend picual, 500 ml.

We, The Legend picual, 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico picual de cosecha temprana. Es un producto único, extraído en frío por medios mecánicos, y cuidado hasta el mínimo detalle. Edición limitada, todas las botellas están numeradas.