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Ñ Organic NATURE Royal, 500 ml

Ñ Organic NATURE Royal, 500 ml

Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad royal, 100 % natural obtenido directamente de las aceitunas y con procedimientos únicamente mecánicos. 

La colección Ñ Organic NATURE Royal es una valiosa variedad autóctona de la Sierra de Cazorla (Jaén), con un diseño inspirado en el reino animal que alude al compromiso de la marca con el medio ambiente.

16,50 €IVA incluído

Región

Sierra de Cazorla, Jaén. 

Variedad de aceituna:

Ecológico monovarietal royal. 

Nota de cata:

De color verde intenso manzana.

Se trata de una variedad maravillosamente frutada, con unos aromas muy frutales a kiwi, plátano y piña que le aportan un toque más dulce en consonancia con vegetales como el tomate, la hierba verde o la cáscara de plátano.

En boca es muy elegante y armónico con un leve picor al final.

Elaboración:

En este punto, se eligen cuidadosamente y a través de varios análisis, qué parcelas y zonas se encuentran en su momento optimo de maduración para recolectarlas y obtener un zumo de oliva de magnificas cualidades organolépticas.

Las aceitunas son recolectadas por procedimientos mecánicos para trasladarlas a la Almazara en un tiempo máximo de 2 horas, donde son seguidamente molturadas en frío (por debajo de 23 grados).

Una vez seleccionado el virgen extra que pasará a bodega para ser el zumo de aceitunas que se envasará como producto final, se traslada a los depósitos hermetizados que se encuentran bajo la certificación y el control del CAAE para su decantación natural y mantenidos a una temperatura estable.

Durante el proceso de molturación y extracción, expertos maestros y prestigiosos investigadores van realizando catas continuadas para decidir en qué momento el zumo que se está produciendo es limpio, de máxima calidad y excelentes cualidades organolépticas para pasarlo a bodega certificada.

Usos recomendados:

La variedad royal marida a la perfección con pescados grasos, salsas, verduras, cremas y carnes blancas como las aves.

Productor:

Ñ Organic

 

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Origen Jaén
Elaboración Monovarietal
Variedad Royal
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Ecológico
Recolección Cosecha temprana

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Ñ Organic NATURE Royal, 500 ml

Ñ Organic NATURE Royal, 500 ml

Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad royal, 100 % natural obtenido directamente de las aceitunas y con procedimientos únicamente mecánicos. 

La colección Ñ Organic NATURE Royal es una valiosa variedad autóctona de la Sierra de Cazorla (Jaén), con un diseño inspirado en el reino animal que alude al compromiso de la marca con el medio ambiente.

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