Oleoalmanzora coupage, 500 ml. Caja 3 unidades.

► Características del aceite de oliva virgen extra premium Oleoalmanzora Coupage

Oleoalmanzora coupage es un aceite de oliva virgen extra premium de cosecha temprana, elaborado exclusivamente con aceitunas arbequina y koroneiki en el mes de octubre.

► Origen

Pulpí, Almería.

► Variedad de aceituna

Coupage arbequina y koroneiki. Acidez 0,12º.

► Nota de cata

Su perfil olfativo es rico en hierbas aromáticas y frutas diversas; nos encontramos con un frutado verde intenso, que nos recuerda a la hoja y rama de olivo, higuera y hortalizas. En boca presenta un amargo medio y ligeramente picante con cierta astringencia.

En definitiva, estamos ante un aceite de alta gama con cierta complejidad, de frutado verde intenso y agradable amargor.

► Elaboración

Oleoalmanzora controla todo el proceso de producción, desde el cuidado del olivo, la correcta recolección de sus frutos en el momento óptimo de maduración, el adecuado transporte, la correcta molturación por primera presión en frío, sólo mediante procedimientos mecánicos y el almacenaje en depósitos de acero inoxidable para su posterior envasado.

► Productor

Oleoalmanzora