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We, The Legend hojiblanca, 500 ml.

We, The Legend hojiblanca, 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana. Es un producto único, extraído en frío por medios mecánicos, y cuidado hasta el mínimo detalle, suave al paladar y con un picor suave y agradable que expresa cuerpo y fortaleza con personalidad propia. Edición limitada, todas las botellas están numeradas.

19,95 €IVA incluído

-5,05 €

25,00 € IVA incluído

Región:

La Roda de Andalucía, Sevilla

Variedad de aceituna:

Monovarietal hojiblanca. Acidez: 0,12º

Nota de cata:

Frutado de aceituna verde de intensidad medio alta. En nariz muy fresco con aroma vegetal y frutal como a plátano verde, alcachofa.. En boca se reafirman esos aromas. Se percibe astringencia, amargo medio y picante en boca y en garganta pero sin ser agresivo. Regusto final brutal. Gran equilibrio entre nariz y boca. Potencia, persistencia y excelencia son sus cualidades más llamativas.

Elaboración:

Se cosecha en noches de luna llena, asegurando la temperatura adecuada durante todo el proceso. Se trata con especial cuidado la aceituna para que no se dañe y llegue perfectamente al molino. Sacrificando cantidad por calidad para obtener el aceite de mayor calidad posible.

Usos recomendados:

Este producto es el preferido por los mejores chefs gracias a su exclusiva textura, su aroma único y su singular sabor, capaz de conseguir un acabado inimitable en platos y cócteles de alto nivel. Recomendamos su uso exclusivo en crudo, para poder apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades.

Productor:

Palacio Oliaxi

Premios:

- Medalla de oro, OLIVE OIL JAPAN 2017

- Medalla de oro, BEST OLIVE OIL NYIOOC 2017

- Aceite Virgen Extra Sobresaliente, por la Escuela Superior de Aceite de Oliva

 

NYOOC     

OrigenSevilla
ElaboraciónMonovarietal
VariedadHojiblanca
EnvaseCristal
Formato500 ml.
CultivoEcológico
RecolecciónCosecha temprana

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We, The Legend hojiblanca, 500 ml.

We, The Legend hojiblanca, 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana. Es un producto único, extraído en frío por medios mecánicos, y cuidado hasta el mínimo detalle, suave al paladar y con un picor suave y agradable que expresa cuerpo y fortaleza con personalidad propia. Edición limitada, todas las botellas están numeradas.

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