Aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva virgen extra más vendido

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Fruit&Branca blend, 250 ml. Caja 6 unidades.

Fruit&Branca blend, 250 ml. Caja 6 unidades.

Aceite de oliva virgen extra ecológico, blend de monovarietales empeltre, picual y arbequina. Elaborado en Calaceite (Teruel). Recolección temprana, extraído en frio y solo mediante procedimientos mecánicos de aceitunas recogidas en el mes de noviembre, lo que da como resultado un aceite muy aromático y equilibrado. 

49,92 €

(8,32 €/ud.)

Región:

Calaceite (Teruel).

Variedad de aceituna:

Blend de monovarietales Empeltre, Picual, y Arbequina. Acidez máxima de 0,2º

Nota de cata:

Blend de monovarietales con un claro predominio del empeltre. Aceite Extravirgen muy aromático con notas de tomate, manzana verde y alcachofa. Final dulce de almendra que contrasta con las notas de hoja verde iniciales. Nota final de pimienta y amargor de aceituna verde.

Perfil organoléptico:

Frutado: 6,0; Verde Hoja: 4,1; Amargo: 5,9; Picante: 5,8; Dulce: 3,6; Astringencia: 3,0; Almendra: 2,5

Elaboración:

Cultivo ecológico. Recolección en 2 pasadas (vibrador y manual); Molienda en frío dentro de las 6h siguientes a la recolección; Sistema TEM de Bajo Impacto Oxidativo. 

Almacenamiento: Depósitos Inox con Nitrógeno en bodega climatizada.

Usos recomendados:

Se recomienda maridar en crudo, combina con casi cualquier plato (pastas, arroces, carnes, pescados, postres, etc) aportando como ingrediente final su particular frescor aromático y su pequeña nota picante o amarga.

Productor:

Mas de Flandí

OrigenTeruel
ElaboraciónCoupage
EnvaseCristal
Formato250 ml.
CultivoEcológico
RecolecciónCosecha temprana

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Orbeolive 50K botella 500 ml

Orbeolive 50K botella 500 ml

50K es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas de la variedad Serrana, recolectadas el primer día de cosecha, Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra de Categoria Superior obtenido mediante procedimientos mecánicos en frío, destacando su sabor afrutado e intenso. Botella de diseño cuidado y elegante lacada en negro mate y serigrafía en color blanco-Oro.

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