Nuevo
DCOOP D.O.P. Antequera, 500 ml.

DCOOP D.O.P. Antequera, 500 ml. Caja 12 unidades.

Aceite de oliva virgen extra protegido por la Denominación de Origen Antequera. Cosecha propia elaborado en Cooperativas DCOOP. De aroma y sabor frutado, ligero en boca.  

58,80 €

(4,90 €/ud.)

Región:

Antequera, Málaga (D.O.P. Antequera)

Variedad:

Coupage. La variedad Hojiblanca es la principal y la que define el aceite, complementado con otras variedades secundarias: picual, lechín, arbequina y verdial. Acidez: 0,3º.

Nota de cata:

El color oscila entre el amarillo dorado a amarillo verdoso. Presenta una amplia gama de aromas frutados de aceitunas verdes, otras frutas maduras, almendra, plátano y verde hierba. Las intensidades de los frutados varían de medias a altas. Los atributos amargo y picante aparecen con intensidades que van de ligera a media y que coexisten en perfecta armonía con sabores ligeramente dulces.

Elaboración:

Producido exclusivamente por procedimientos físicos o mecánicos, a una temperatura que no altere la composición química natural del aceite, y conservando el sabor, aroma y características del fruto del que procede. Una vez obtenido el aceite, se pasa a su decantación natural, donde se clasifica según categorías para su posterior almacenaje en bodega.

Productor:

DCOOP     

OrigenMálaga
ElaboraciónCoupage
EnvaseCristal
Formato500 ml.
CultivoTradicional
RecolecciónConvencional
Denominación de origenD.O. Antequera

Escribe tu opinión

Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Aceite monovarietal de aceituna arbequina elaborado en Torredelcampo (Jaén). Extraído en frio y solo mediante procedimientos mecánicos de aceitunas recogidas en los primeros dias de noviembre, lo que da como resultado un aceite frutado, muy armónico y de gran complejidad.

Productos relacionados

Top