DCOOP D.O.P. Antequera, 3 l. Caja 4 unidades.

Aceite de oliva virgen extra protegido por la Denominación de Origen Antequera. Cosecha propia elaborado en Cooperativas DCOOP. De aroma y sabor frutado, ligero en boca.  

75,88 €

(18,97 €/ud.)

Región:

Antequera, Málaga (D.O.P. Antequera)

Variedad:

Coupage. La variedad Hojiblanca es la principal y la que define el aceite, complementado con otras variedades secundarias: picual, lechín, arbequina y verdial. Acidez: 0,3º.

Nota de cata:

El color oscila entre el amarillo dorado a amarillo verdoso. Presenta una amplia gama de aromas frutados de aceitunas verdes, otras frutas maduras, almendra, plátano y verde hierba. Las intensidades de los frutados varían de medias a altas. Los atributos amargo y picante aparecen con intensidades que van de ligera a media y que coexisten en perfecta armonía con sabores ligeramente dulces.

Elaboración:

Producido exclusivamente por procedimientos físicos o mecánicos, a una temperatura que no altere la composición química natural del aceite, y conservando el sabor, aroma y características del fruto del que procede. Una vez obtenido el aceite, se pasa a su decantación natural, donde se clasifica según categorías para su posterior almacenaje en bodega.

Productor:

DCOOP     

OrigenMálaga
ElaboraciónCoupage
EnvaseLata
Formato3 litros
CultivoTradicional
RecolecciónConvencional
Denominación de origenD.O. Antequera

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DCOOP D.O.P. Antequera, 3 l. Caja 4 unidades.

DCOOP D.O.P. Antequera, 3 l. Caja 4 unidades.

Aceite de oliva virgen extra protegido por la Denominación de Origen Antequera. Cosecha propia elaborado en Cooperativas DCOOP. De aroma y sabor frutado, ligero en boca.  

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