Ort'Oli, 2 l. Caja 4 unidades.

100% aceite de oliva virgen extra de calidad superior, de sabor y aromas equilibrados e intensidad media. Obtenido de aceitunas de las variedades Picual y Empeltre, cultivadas bajo régimen ecológico. Los aceites son extraídos en frio y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Procedente de la comarca de Terra Alta, provincia de Tarragona.

70,00 €

(17,50 €/ud.)

Región

Finca situada en Horta de Sant Joan (Terra Alta) Tarragona.

Variedad de aceituna:

Picual y Empeltre. Acidez máxima de 0,3%

Nota de cata:

Sabor afrutado, tiene ligeros picantes y amargos, con notas de hierba, alcachofa y frutos secos.

Elaboración:

Recolección durante el mes de noviembre. Molturación inmediata (menos de doce horas) el mismo día de la recolección. Extracción en frió por centrifugación.

Usos recomendados:

Versátil en la cocina pudiendo utilizarse en crudo para complementar el sabor de alimentos fríos o calientes. Es una buena opción para ensaladas, pates, verduras, pescados y mariscos. La resistencia a la oxidación lo hace una buena alternativa para frituras y repostería.

Productor:

Alanterres SLU

OrigenTarragona
ElaboraciónCoupage
EnvaseLata
Formato2 litros
CultivoEcológico
RecolecciónCosecha temprana

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Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Aceite monovarietal de aceituna arbequina elaborado en Torredelcampo (Jaén). Extraído en frio y solo mediante procedimientos mecánicos de aceitunas recogidas en los primeros dias de noviembre, lo que da como resultado un aceite frutado, muy armónico y de gran complejidad.

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