Ort'Oli, 2 l. Caja 4 unidades.

100% aceite de oliva virgen extra de calidad superior, de sabor y aromas equilibrados e intensidad media. Obtenido de aceitunas de las variedades Picual y Empeltre, cultivadas bajo régimen ecológico. Los aceites son extraídos en frio y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Procedente de la comarca de Terra Alta, provincia de Tarragona.

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(17,50 €/ud.)

 Características del aceite ecológico Ort'Oli

El aceite ecológico Ort'Oli es un coupage empeltre y picual producido con altos criterios de calidad y aceitunas de un nivel adecuado de maduración para ofrecer un aceite ecológico frutado de intensidad moderada.

 Origen

Finca situada en Horta de Sant Joan (Terra Alta) Tarragona.

 Variedad de aceituna

Picual y Empeltre.

 Nota de cata

Sabor afrutado, tiene ligeros picantes y amargos, con notas de hierba, alcachofa y frutos secos.

 Elaboración

Recolección durante el mes de noviembre. Molturación inmediata (menos de doce horas) el mismo día de la recolección. Extracción en frió por centrifugación.

 Maridaje

Versátil en la cocina pudiendo utilizarse en crudo para complementar el sabor de alimentos fríos o calientes. Es una buena opción para ensaladas, pates, verduras, pescados y mariscos. La resistencia a la oxidación lo hace una buena alternativa para frituras y repostería.

 Productor

Alanterres SLU

Origen Tarragona
Elaboración Coupage
Envase Lata
Formato 2 litros
Cultivo Ecológico
Recolección Cosecha temprana

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Ort'Oli, 2 l. Caja 4 unidades.

Ort'Oli, 2 l. Caja 4 unidades.

100% aceite de oliva virgen extra de calidad superior, de sabor y aromas equilibrados e intensidad media. Obtenido de aceitunas de las variedades Picual y Empeltre, cultivadas bajo régimen ecológico. Los aceites son extraídos en frio y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Procedente de la comarca de Terra Alta, provincia de Tarragona.