Montsagre coupage, 250 ml. Caja 12 unidades.

Aceite de oliva virgen extra ecológico, coupage procedente de la cosecha temprana de aceitunas empeltre y picual, extraído en frío y sólo mediante procedimientos mecánicos. Elaborado en la comarca de Terra Alta, provincia de Tarragona.

59,40 €

(4,95 €/ud.)

Región

Finca situada en Horta de Sant Joan (Terra Alta) Tarragona.

Variedad de aceituna:

Coupage Empeltre + picual. Acidez: 0,20º.

Nota de cata:

Es un aceite de intensidad media y de sabor frutado con un ligerísimo toque amargo y picante propio de la cosecha temprana, con notas de hierba fresca, alcachofa y frutos secos que persiste en boca.

Elaboración:

Recolección temprana durante el mes de noviembre. Molturación inmediata (menos de doce horas) el mismo día de la recolección. Extracción en frío por centrifugación.

Usos recomendados:

Recomendado especialmente para pescados y mariscos, verduras, ensaladas, carnes blancas, pastas, salsas y emulsiones, quesos frescos, reposteria, chocolate, frutas y miel.

Productor:

Alanterres SLU

OrigenTarragona
ElaboraciónCoupage
VariedadCoupage picual + empeltre
EnvaseCristal
Formato250 ml.
CultivoEcológico
RecolecciónCosecha temprana

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Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Aceite monovarietal de aceituna arbequina elaborado en Torredelcampo (Jaén). Extraído en frio y solo mediante procedimientos mecánicos de aceitunas recogidas en los primeros dias de noviembre, lo que da como resultado un aceite frutado, muy armónico y de gran complejidad.

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