Montsagre coupage, 250 ml. Caja 12 unidades.
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Disponible el:
Región
Finca situada en Horta de Sant Joan (Terra Alta) Tarragona.
Variedad de aceituna:
Coupage Empeltre + picual. Acidez: 0,20º.
Nota de cata:
Es un aceite de intensidad media y de sabor frutado con un ligerísimo toque amargo y picante propio de la cosecha temprana, con notas de hierba fresca, alcachofa y frutos secos que persiste en boca.
Elaboración:
Recolección temprana durante el mes de noviembre. Molturación inmediata (menos de doce horas) el mismo día de la recolección. Extracción en frío por centrifugación.
Usos recomendados:
Recomendado especialmente para pescados y mariscos, verduras, ensaladas, carnes blancas, pastas, salsas y emulsiones, quesos frescos, reposteria, chocolate, frutas y miel.
Productor:
| Origen | Tarragona |
| Elaboración | Coupage |
| Variedad | Coupage picual + empeltre |
| Envase | Cristal |
| Formato | 250 ml. |
| Cultivo | Ecológico |
| Recolección | Cosecha temprana |
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