Orbeolive Botxi botella 500 ml.

Botxi es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas pertenecientes a las variedades autóctonas más importantes del Alto Palancia, como son Serrana, Arbequina, Picual y Villalonga. Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido mediante procedimientos mecánicos, destacando su sabor suave y afrutado. Botella de diseño cuidado y elegante lacada en blanco y serigrafía en negro.

10,20 €

Región:

Segorbe (Castellón)

Variedad de aceituna:

Coupage, 90% serrana, 10% (picual, arbequina, villalonga). Acidez: 0,1º

Nota de cata:

Aceite de aroma frutado de aceituna madura intenso, al que le van sucediendo aromas a almendra, con matices de madera de higuera y corazón de alcachofa. Por último, aparecen algunos aromas de montaña que recuerdan al brezo invernal en flor, así como a hierbas aromáticas destacando el poleo y la menta. En boca se aprecia una textura algo densa, y al cabo de unos minutos aparece una positiva astringencia. Inmediante, se produce una explosión de sabores, sobre los cuales destaca intensamente, la almendra madura. A medida que se va disipando el sabor a almendra, comienzan a apreciarse notas que recuerdan a la hoja de tomatera, a la planta de la judía verde, y a hierba recién cortada. Se aprecia una variación de la coloración desde verde oscuro en el fondo de la copa, a ocre en su parte superior.

Elaboración:

Proceso controlado al máximo detalle para producir aceite de gran calidad, se seleccionan los campos de olivos y la aceituna procede únicamente del arbol, el inicio de la recolección se realiza con el envero de la aceituna, la extracción del aceite se realiza en frío por procedimientos mecánicos o físicos, y una vez extraído se deja decantar de forma natural hasta el envasado.

Productor:

Orbeolive 

          

OrigenCastellón
ElaboraciónCoupage
EnvaseCristal
Formato500 ml.
CultivoTradicional
RecolecciónCosecha temprana

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Orbeolive Botxi botella 500 ml.

Orbeolive Botxi botella 500 ml.

Botxi es el resultado de una cuidadosa selección de aceitunas pertenecientes a las variedades autóctonas más importantes del Alto Palancia, como son Serrana, Arbequina, Picual y Villalonga. Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido mediante procedimientos mecánicos, destacando su sabor suave y afrutado. Botella de diseño cuidado y elegante lacada en blanco y serigrafía en negro.

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