Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Aceite monovarietal de aceituna arbequina elaborado en Torredelcampo (Jaén). Extraído en frio y solo mediante procedimientos mecánicos de aceitunas recogidas en los primeros dias de noviembre, lo que da como resultado un aceite frutado, muy armónico y de gran complejidad.

110,40 €

(9,20 €/ud.)

Región:

Torredelcampo (Jaén).

Variedad de aceituna:

Monovarietal arbequina. Acidez máxima de 0,2º

Nota de cata:

De color que oscila entre el verde y el verde-amarillento, es un aceite de aroma a fruta verde y almendra, sabor frutado a hierba verde, dulce, con notas a almendra e higuera, y de escaso amargor y picor. Muy armónico y de gran complejidad.

Elaboración:

La recolección se realiza durante los meses de Noviembre y Diciembre, en el momento optimo de madurez. Rápidamente, desde su entrada en la almazara es molturada por un sistema continuo en frío (temperaturas entre 18º – 20º). Es enviado directamente a bodega donde se toman muestras para análisis químico, cata y multirresiduos siendo enviados a los diferentes laboratorios acreditados y procediendo a clasificar los depósitos según los análisis obtenidos. Los de mayor calidad son filtrados de inmediato y conservados en atmósfera inerte a una temperatura inferior a 18ºC.

Productor:

Oleocampo S.C.A.

 

           

OrigenJaén
ElaboraciónMonovarietal
VariedadArbequina
EnvaseCristal
Formato500 ml.
CultivoTradicional
RecolecciónCosecha temprana

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Oleocampo Premium Arbequina, 500 ml. Caja 12 unidades.

Aceite monovarietal de aceituna arbequina elaborado en Torredelcampo (Jaén). Extraído en frio y solo mediante procedimientos mecánicos de aceitunas recogidas en los primeros dias de noviembre, lo que da como resultado un aceite frutado, muy armónico y de gran complejidad.

Productos relacionados

Top