Aceite Tierra y Alma

Productores de aceite de oliva virgen extra en Doña Mencía, Córdoba.

Tierra y Alma es un aceite virgen extra premium de cosecha temprana. Destaca, sobre todo, por ser un aceite sin filtrar, esto aporta al aceite una intensidad que define en gran medida su personalidad.


Tierra y Alma coupage se elabora con aceitunas picual y hojiblanca, recolectadas en fincas situadas en Córdoba y Jaén.


La aceituna picual aporta un sabor frutado, fragante con notas positivas de amargo, picante y astringente. Sus descriptores específicos son el aroma verde, madera fresca, higuera, tomate y toques de almendra, plátano y manzana entre otros. Además, posee gran cantidad de antioxidantes naturales, un rendimiento graso elevado y un alto índice de ácido oleico.


La aceituna hojiblanca aporta aromas de frutas maduras, recuerdos de aguacate y un sabor agradable con ligeros matices de amargor y picor, presenta una composición de ácidos grasos muy equilibrada con ácidos saturados sensiblemente inferiores al resto de variedades, características que ofrecen un sinfín de beneficios para la salud.

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Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Un aceite sin filtrar, de intenso aroma y gran equilibrio organoléptico, coupage de variedades Hojiblanca y Picual especialmente seleccionadas en su recolección temprana y de vuelo.

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24,90 €
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62,40 € (5,20 €/ud.)
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11,90 €
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